Penyusunan Standard Operating & Accounting Policy and Procedure Perusahaan Hotel dan Restaurant

• Posted on admin
• in Finance & Accounting Courses (FAC)
• on April 13, 2015
• No Comments.

Operasional hotel mencakup kegiatan yang luas. Baik dari segi Services/Pelayanan, Mekanikal & Elektrikal, Engineering, Production pada Kitchen, Technology pada fasilitas kamar tamu, Office activities dan untuk tamu pada Business Center. Bagaimana prosedur accounting dapat mengakomdasi seluruh aktifitas tersebut, mulai dari pencatatan, perhitungan dan pelaporan serta dokumen yang dibutuhkan akan dibahas pada pelatihan ini..

MANFAAT PELATIHAN BAGI PESERTA

1. Memahami proses dan siklus akuntansi pada hotel dan restaurant
2. Memahami faktor-faktor yang penting diperhatikan dalam menyusun Standard Operating & Accounting Policy and Procedure Hotel & Restaurant
3. Memahami prinsip, metode & teknik dalam proses penyusunan Standard Operating & Accounting Policy and Procedure
4. Para Peserta akan dilengkapi dengan contoh-contoh Standard Operating & Accounting Policy and Procedure pada Hotel & Restaurant

METODE PELAKSANAAN

• Interaktif Kelas dengan Case Study, Group Discussion, & Sharing Experience
• Rencana Kerja dan Capaian Hasil Pelatihan
  • Para peserta akan diajak untuk mendiskusikan hasil pelatihan yang akan dijadikan rencana kerja setelah kembali ke dunia kerja, dan capaian hasil rencana kerja
• Evaluasi Hasil Pelatihan (Optional)
  • Jika dibutuhkan oleh perusahaan DMTc juga akan memberikan evaluasi hasil pelatihan para peserta

POKOK BAHASAN

1. STANDARD OPERATING POLICY AND PROCEDURES (SOP ACCOUNTING)
   1. Hubungan antara Tujuan, Strategi dan Kebijakan
   2. Kandungan Standard Operating Policy & Procedure
   3. Hambatan dalam pembuatan Standard Operating Policy & Procedure
   4. Bentuk-bentuk Standard Operating Policy & Procedure
   5. Prinip Dasar Laporan : Penyusunan,Penyajian dan Pengungkapan
2. SISTEM – ASPEK TERKAIT dalam SOP ACCOUNTING
   1. Pengandalian Internal
   2. Prinsip Dasar Akuntansi
   3. Peraturan Terkait
   4. Organisasi, Sumber Daya, Proses, Dan Sistem
3. LANGKAH LANGKAH PENYUSUNAN SOP ACCOUNTING
   1. Proses Bisnis Perusahaan
   2. Review Struktur Organisasi Dan Job Description Yang Ada.
   3. Menggali Informasi Terhadap Pelaku Proses Dan Penanggung Jawab
   4. Penyusunan Kebijakan & Prosedur
   5. Design Form, Diagram Alur, Dokumen Terkait
   6. Evaluasi Terhadap Pengendalian Internal
   7. Evaluasi Terhadap SOP Yang Telah Disusun
   8. Penerapan dan review implementasi
4. PENYUSUNAN SOP ACCOUNTING PEMBELIAN
   1. Permintaan Penawaran harga
   2. Proses Permintaan barang
   3. Prosedur Order Pembelian
   4. Prosedur Distribusi pembelian
   5. Pembelian Tunai, Kredit & Pencatatan Hutang
   6. Pelunasan Tunai & Kredit
5. PENYUSUNAN SOP ACCOUNTING RECEIVING
   1. Prosedur Penerimaan Barang
   2. Posedur Penyimpanan
   3. Pengeluaran Barang
6. PENYUSUNAN SOP ACCOUNTING PENJUALAN
   1. Kebijakan Credit
   2. Kualitas Kredit & Analisa Kredit
   3. Payment Monitoring
   4. Pengendalian Piutang
   5. Recovery Problem Account
7. PENYUSUNAN SOP ACCOUNTING CASH
   1. Penjualan Dari Recepcionist
   2. Penerimaan Kas
   3. Prosedur Penyetoran Kas & Bank
   4. Pencatatan Penjualan Tunai
   5. Pencatatan Ke Dalam Buku Besar
   6. Prosedur Pengeluaran Kas

8. PENYUSUNAN SOP ACCOUNTING LAIN YANG TERKAIT
   1. Sistem Pengendalian Intern
   2. Night Auditing
   3. Struktur Organisasi
   4. Sistem Otorisasi & Prosedur Pencatatan
   5. Pengelolaan Asset
   6. Perubahan Kebijakan & Peraturan Terkait

INVESTASI DAN LOKASI PELATIHAN

DMTc Training Center, Gedung Ariobimo Sentral 5^th Floor, Jl. HR. Rasuna Said Kav X-2 No. 5, Jakarta

Investasi Rp 4.000.000 per peserta
Discount Rp. 250.000,- untuk Early Bird (Pembayaran 2 minggu sebelum kegiatan training)
Peserta 3 (tiga) orang, discount Rp. 500.000,-/orang

 JADWAL PELATIHAN 2017

Feb 20 – 21, Apr 12 – 13, Aug 15 – 16, Oct 23 – 24, Dec 13 – 14